PROTEİNLİ MOCHA PUDİNG -

Kahve ve tatlı aşkını aynı kaşıkta buluşturan, hazırlaması sadece 5 dakika süren efsane bir tarife hazır mısınız? Ani tatlı krizlerine hem pratik hem de yüksek proteinli bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi kaçırmayın. Kahvenin canlandırıcı etkisini, proteinin besleyici gücüyle birleştiren bu puding, günün her saati için mükemmel bir lezzet sunuyor.

İpucu:

Bu tarifin en önemli püf noktası, pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam elde etmektir. Bunun için tüm malzemeleri derin bir kapta veya kavanozda bir el blenderı yardımıyla karıştırmak en iyi sonucu verir. Blender'ı, karışımda hiç topak kalmayana ve tüm malzemeler tamamen bütünleşene kadar çalıştırmaya özen gösterin. Lor peyniri, yulaf ve fıstık ezmesinin tamamen ezilmesi, pudingin dokusunu mükemmelleştirecektir. Ayrıca, hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek, kıvamının daha da koyulaşmasını ve lezzetlerin oturmasını sağlar.

Malzemeler: (1 Porsiyon İçin)

• 2 shot espresso (soğutulmuş)
• 1 ölçek Hardline Whey 3 Matrix (Muz veya Çikolata aromalı)
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (ince taneli veya un haline getirilmiş)
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz)
• Süslemek için (isteğe bağlı): Toz kakao, file badem, rendelenmiş bitter çikolata

Adım Adım Hazırlanışı:

1. Malzemeleri Hazırlayın: Derin bir kavanoz veya karıştırma kabına 2 yemek kaşığı yulafı, 1 yemek kaşığı kakaoyu, 2 yemek kaşığı lor peynirini, 1 yemek kaşığı fıstık ezmesini ve 1 ölçek protein tozunu alın.
2. Kahveyi Ekleyin: Malzemelerin üzerine soğutulmuş 2 shot espressoyu ilave edin.
3. Blender ile Karıştırın: Bir el blenderı yardımıyla tüm malzemeler tamamen pürüzsüz ve kremsi bir puding kıvamı alana kadar karıştırın. Karışımın homojen olduğundan emin olun.
4. Servis Edin: Hazırladığınız pudingi servis kasesine veya kup bardağına aktarın. Hemen tüketebilir veya daha yoğun bir kıvam için buzdolabında 30 dakika dinlendirebilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon ve Saklama Notu:

Bu tarif tek porsiyonluktur ve taze tüketilmesi önerilir. Hazırladıktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta 1-2 gün saklayabilirsiniz. Bekledikçe kıvamının yoğunlaşacağını unutmayın.

Besin Değerleri Tablosu (Tarifin Tamamı İçin Ortalama):

*Kullanılan lor peyniri, fıstık ezmesi ve protein tozunun markasına göre besin değerleri küçük farklılıklar gösterebilir.

En Uygun Tüketim Zamanı:

• Pratik Kahvaltı: Sabahları vaktiniz kısıtlıysa, hem doyurucu hem de enerjik bir başlangıç için harika bir kahvaltı seçeneğidir.
• Antrenman Sonrası Kurtarıcı: Yoğun bir antrenman sonrası hem enerji depolarınızı doldurmak hem de kas onarımını desteklemek için ideal bir ödüldür.
• Sağlıklı Tatlı Alternatifi: Akşam yemeği sonrası canınız tatlı çektiğinde, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz suçluluk duymayacağınız bir lezzettir.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları:

• Üzerini Zenginleştir: Pudinginizin üzerine bir tutam toz kakao serpebilir, birkaç adet file badem veya rendelenmiş bitter çikolata ekleyerek doku ve lezzet katabilirsiniz.
• Meyveli Dokunuş: Muz veya çikolata aromalı protein tozu kullandığınızda, servis sırasında üzerine birkaç dilim taze muz eklemek harika bir uyum yakalamanızı sağlar.
• Daha Hafif Bir Alternatif: Lor peyniri yerine aynı miktarda süzme yoğurt kullanarak da tarifi deneyebilirsiniz. Bu, pudinge daha hafif ve ferah bir tat katacaktır.

Unutmayın: Sağlıklı beslenme düzeni, lezzetli ve pratik tatlılardan vazgeçmek demek değildir. Bu 5 dakikalık proteinli mocha puding, kahve ve tatlı tutkunuzu, beslenme hedeflerinize tamamen uygun, inanılmaz derecede tatmin edici bir şekilde bir araya getiriyor.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!