Gıda Güvenliği Politikası

 

Kavi Gıda olarak amacımız; gelişen teknolojiyi uzman kadromuzla takip ederek, müşteri beklenti ve ihtiyaçlarını karşılayan, yasal mevzuatlara uygun, güvenli ve kaliteli ürünler üretmektir. Tüketicilerin sağlıkla tercih edebileceği ürünler sunarak, sektörümüzde lider bir kuruluş olmayı hedefliyoruz.

Gıda güvenliğini; üretim, depolama ve sevkiyat süreçlerinde mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal risklerden arındırılmış şekilde sağlamayı taahhüt ediyoruz. Bu süreçte tedarikçilerimiz ve müşterilerimizle etkin iletişim ve iş birliği içinde çalışıyoruz.

Bu doğrultuda;

• Üretim alanlarında hijyenin sağlanması ve düzenli denetlenmesi,
• Hammadde ve ambalaj tedarikçilerinin değerlendirilmesi,
• Ürün kalitesi, üretim sürecinin her aşamasında titizlikle kontrol edilerek hatalı ürünlerin en aza indirilmesi ve geri çağırılan ürün olmaması,
• Gıda güvenliği şikayetlerinin minimumda tutulması temel hedeflerimizdir.

Ayrıca; ürünlerde yabancı madde bulunmasını önlemek, nihai ürünlerin mikrobiyolojik analiz sonuçlarının mevzuata uygun olmasını sağlamak ve personel ile ortam hijyenini (el, kıyafet, çevre) sürdürülebilir şekilde denetlemek gıda güvenliği politikamızın öncelikli kalite göstergelerindendir.

Kavi Gıda olarak; sistemimizin etkinliğini, çalışan katılımı ve eğitimi, tedarikçi gelişimi ve müşteri geri bildirimlerinin değerlendirilmesiyle sürekli iyileştirmeyi taahhüt ederiz.