BULK SHAKE -

Kilo almak, kas kütlesini artırmak veya spor dünyasında "bulk" olarak bilinen hacim kazanma dönemine girmek, bazen kilo vermekten bile daha zorlayıcı olabilir. Gün içinde sürekli yemek yemek, gereken yüksek kalori ve makro besinleri sadece katı gıdalarla karşılamaya çalışmak, hem iştahı zorlayabilir hem de oldukça zaman alabilir. Eğer kilo almakta zorlanıyorsanız ya da bulk döneminde hedeflerinize daha hızlı ve pratik bir şekilde ulaşmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Tek bir bardağa yaklaşık 1400 kalori sığdırdığımız; protein, sağlıklı karbonhidratlar ve kaliteli yağlar açısından zengin bu tarif ile büyümek artık çok daha kolay ve lezzetli!

İpucu:

Bu yüksek kalorili shake'in en önemli noktası, içilebilir ve homojen bir kıvam elde etmektir. Çok sayıda katı malzeme içerdiği için, blender'a önce sıvıları (süt gibi) eklemek, bıçakların daha rahat dönmesini ve malzemelerin daha kolay parçalanmasını sağlar. Tüm malzemeleri ekledikten sonra, blender'ı en az 30-45 saniye yüksek devirde çalıştırmak, ceviz, badem ve tohum gibi sert tanelerin tamamen pürüzsüzleşmesini garantiler. Eğer shake'iniz çok yoğun olursa, kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için azar azar süt ekleyebilirsiniz. En iyi lezzet ve sindirim kolaylığı için taze hazırlayıp hemen tüketmeniz önerilir.

Malzemeler:

• Sıvı ve Karbonhidrat Bazı:
  • 1 su bardağı tam yağlı süt (200 ml)
  • 1 adet büyük boy olgun muz
  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 3 yemek kaşığı bal veya pekmez
• Protein ve Yağ Kaynakları:
  • 2 ölçek Hardline ProGainer (tercihen çikolata veya muz aromalı)
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz)
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 avuç (yaklaşık 20-25 gr) çiğ badem
  • 1 avuç (yaklaşık 20-25 gr) ceviz içi
• Lif ve Omega Kaynakları:
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu

Adım Adım Hazırlanışı:

1. Sıvı ile Başlayın: Güçlü bir smoothie blender'ının haznesine ilk olarak 1 su bardağı sütü dökün.
2. Malzemeleri Ekleyin: Sütün üzerine sırasıyla; muzu birkaç parçaya bölerek, bademleri, cevizleri, chia tohumunu, keten tohumunu, tahini, balı (veya pekmezi), yulaf ezmesini, fıstık ezmesini ve son olarak 2 ölçek ProGainer'ı ekleyin.
3. Pürüzsüzleştirin: Blender'ın kapağını sıkıca kapatın. Tüm malzemeler tamamen parçalanıp, pürüzsüz ve yoğun bir kıvam alana kadar blender'ı yaklaşık 30-45 saniye boyunca en yüksek devirde çalıştırın.
4. Servis Edin: Hazırladığınız yüksek kalorili ve besleyici bulk shake'i büyük bir bardağa aktarın ve bekletmeden tüketin. Afiyet olsun!

Porsiyon ve Çoğaltma Notu:

Bu tarif, tek seferde tüketilmesi hedeflenen, oldukça büyük ve doyurucu tek bir porsiyon içindir. Yaklaşık 1400 kalori içeren bu shake, tek başına bir ana öğünün yerini rahatlıkla alabilir. Eğer bu kadar yüksek kaloriyi tek seferde tüketmekte zorlanıyorsanız, hazırladığınız shake'i ikiye bölerek gün içinde iki ayrı ara öğün olarak da içebilirsiniz.

Besin Değerleri Tablosu (Tarifin Tamamı İçin Ortalama):

*Besin değerleri, kullanılan süt, kuruyemiş ve tatlandırıcıların türüne/miktarına göre küçük farklılıklar gösterebilir.

En Uygun Tüketim Zamanı:

• Antrenman Sonrası Büyüme Desteği: Yoğun bir ağırlık antrenmanından sonraki 30-60 dakika içinde tüketildiğinde, boşalan glikojen depolarını hızla doldurur ve yüksek protein içeriğiyle kas onarımını ve büyümesini (hipertrofi) en üst düzeye çıkarır.
• Kalorili Ara Öğün: Ana öğünler arasında, özellikle iştahınızın az olduğu zamanlarda, kalori hedeflerinize ulaşmak için pratik ve etkili bir ara öğün olarak tüketilebilir.
• Güne Güçlü Başlangıç: Sabah kahvaltısı yapmaya vakit bulamayanlar veya sabahları katı gıda tüketmekte zorlananlar için, günü yüksek kalori ve besin değeriyle başlatacak doyurucu bir seçenektir.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları:

• Daha Soğuk ve Yoğun: Blender'a birkaç parça buz ekleyerek shake'inizi daha soğuk ve dondurma kıvamında bir hale getirebilirsiniz.
• Ekstra Lezzet Katmanları: ProGainer'ınızın aromasına uygun olarak, çikolatalı bir shake için 1 tatlı kaşığı kakao veya vanilyalı bir shake için birkaç damla vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
• Sindirim Desteği: Eğer bu kadar yoğun bir shake'i sindirmekte zorlanıyorsanız, karışıma bir tutam tarçın eklemek kan şekerini dengelemeye ve sindirime yardımcı olabilir.
• Unutmayın: Hacim kazanmak (bulking), sabır ve tutarlılık gerektiren bir maratondur. Bu bulk shake, bu zorlu süreçte size zaman kazandıracak, iştahınızı yormayacak ve vücudunuza büyümesi için gereken kaliteli "yakıtı" en lezzetli yoldan sağlayacak güçlü bir müttefiktir. Hedeflerinize ulaşmak için doğru beslenmenin, en az antrenman kadar önemli olduğunu aklınızdan çıkarmayın.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!