3 Malzemeli Fit Kurabiye

Bu fit kurabiye tarifinde un yok, gluten yok, rafine şeker yok.
Doğal tatlılığını cennet hurmasından alan, protein desteğini Hardline Muz Aromalı Whey 3 Matrix’ten sağlayan bu tarif; sadece 3 ana malzemeyle hazırlanıyor.
Tatlı krizlerine pratik, sağlıklı ve besin değeri yüksek bir çözüm arıyorsanız, bu kurabiye tam size göre!

İpucu:

Cennet hurmasının boyutu ve olgunluk seviyesi kıvamı doğrudan etkiler. Bu nedenle Hindistan cevizini kontrollü eklemek, kurabiye hamurunun ne çok kuru ne de çok cıvık olmasını sağlar.
Kurabiyeleri hafif bastırarak şekillendirmek, pişerken formunu korumasına yardımcı olur.
Daha yoğun lezzet isteyenler için bitter çikolata kaplama harika bir dokunuş olacaktır.

Malzemeler

(9 adet kurabiye için)

• 1 adet olgun cennet hurması
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 ölçek Hardline Muz Aromalı Whey 3 Matrix
• (İsteğe bağlı) 120 g bitter çikolata

Adım Adım Hazırlanışı

1. Hurmayı Hazırlayın

Cennet hurmasını derin bir kaba alarak blenderdan geçirin ve püre haline getirin.

2. Hamuru Oluşturun

Ezilmiş hurmayı geniş bir kaba alın.
Üzerine 1,5 su bardağı Hindistan cevizi ve 1 ölçek muz aromalı protein tozunu ekleyin.
Spatula yardımıyla karıştırın.

3. Kıvamı Ayarlayın

Hurmanın büyüklüğüne göre kalan yarım su bardağı Hindistan cevizini kontrollü şekilde ekleyin.
Kurabiye hamuru kıvamı alana kadar spatula ile toparlayın.

4. Şekil Verin

Hamuru 9 eşit parçaya bölün.
Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayıp hafifçe bastırarak şekil verin.

5. Pişirin

Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fansız fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.

6. Servis (Opsiyonel Çikolata Kaplama)

Piştikten sonra isterseniz eritilmiş bitter çikolataya batırın, soğuttuktan sonra servis edin.
Afiyet olsun!

Porsiyon ve Saklama Notu

Bu tariften 9 adet fit kurabiye elde edilir.
Kurabiyeleri hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında ise 4 güne kadar saklayabilirsiniz.
Çikolata kaplamalı versiyonların buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.

Besin Değerleri (Çikolatasız – Tarifin Tamamı İçin Ortalama)

Bitter çikolata eklendiğinde kalori ve yağ oranı artış gösterebilir.

En Uygun Tüketim Zamanı

Tatlı Krizi Anları

Rafine şeker içermediği için gönül rahatlığıyla tüketilebilir.

Kahve Yanı Sağlıklı Alternatif

Hindistan cevizi ve muz aromasıyla kahve molalarına çok yakışır.

Gün İçinde Pratik Atıştırmalık

Yanınızda kolayca taşıyabileceğiniz doyurucu bir fit lezzet.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları

• Daha yoğun tat isteyenlere: Bitter çikolata kaplama ile lezzeti bir adım ileri taşıyabilirsiniz.
• Mini kurabiye: Hamuru daha küçük parçalara bölerek lokmalık atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
• Sunum fikri: Üzerine biraz Hindistan cevizi serpip sade bir tabakta servis ederek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
• Unutmayın: Az malzeme, doğru seçim ve doğru tarifle sağlıklı tatlılar her zaman mümkün!

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!