Fit Poğaça Tarifi

"Sporcular poğaça yiyemez!" diyenleri yanıltacak, hem lezzetli hem de besleyici bir tarifle karşınızdayız. Sabah kahvaltılarını pratik ve sağlıklı bir şekilde geçirmek isteyenler, çay saatlerinde atıştıracak masum bir seçenek arayanlar için geliştirdiğimiz bu fit poğaça, yüksek protein içeriğiyle gün boyu tok kalmanıza yardımcı olacak. Üstelik sıfır pişmanlık ve bolca lezzet vadediyor. Hamur yoğurma derdi olmadan, sadece tüm malzemel e ri karıştır  arak hazırlanan bu tarif, mutfaktaki yeni favoriniz olmaya aday. ın daha n emli v  e yumuşak bir dokuda olmasını isterseniz, karışıma bir yemek kaşığı zeytinyağı veya MCT Oil ekleyebilirsiniz. Karışımın kıvamı çok katı olursa, bir yemek kaşığı daha yoğurt ekleyerek daha kolay şekil verilebilir bir hale getirebilirsiniz. Pişirme kağıdı üzerine aralıklı olarak yerleştirmek, poğaçaların birbirine yapışmadan eşit şekilde pişmesini sağlar.

Fit Poğaça İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi (veya yulaf unu)
• 1 ölçek Hardline Nutrition Base Whey Protein Tozu (Aromasız)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı lor peyniri (veya az tuzlu beyaz peynir)
• 3-4 dal ince kıyılmış dereotu
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• Bir tutam tuz ve karabiber

Adım Adım Fit Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Tüm Malzemeleri Birleştirin: Geniş bir karıştırma kabına yulaf ezmesini, aromasız protein tozunu, yumurtayı, yoğurdu, lor peynirini, ince kıyılmış dereotunu ve çörekotunu alın.
2. Karıştırın: Bir kaşık veya spatula yardımıyla tüm malzemeler tamamen iç içe geçene kadar iyice karıştırın. Hafifçe cıvık, kaşıkla şekil verilebilecek bir harç elde edeceksiniz.
3. Porsiyonlayın: Fırın tepsisine veya air fryer sepetine pişirme kağıdı serin. Bir dondurma kaşığı veya yemek kaşığı yardımıyla harçtan parçalar alarak aralıklı olarak tepsiye dizin.
4. Pişirin: Hazırladığınız fit poğaçaları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında veya air fryer'da üzerleri güzelce kızarıp renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
5. Servis Edin: Pişen poğaçaları fırından alın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak veya ılık olarak servis yapın. Günlerce tazeliğini koruyacak bu poğaçayı mutlaka deneyin! Afiyet olsun.

Porsiyon ve Çoğaltma Notu:

Bu tariften yaklaşık 6-8 adet orta boy fit poğaça çıkmaktadır. Buzdolabında hava almayan bir kapta 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Kahvaltılık olarak daha fazla hazırlayıp saklamak isterseniz, tüm malzemelerin miktarını aynı oranda artırabilirsiniz.

Besin Değerleri Tablosu (1 Adet Poğaça için Ortalama):

*Besin değerleri, kullanılan peynir ve yoğurt markasına göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Fit Poğaça Ne Zaman Tüketilmeli?

• Pratik Kahvaltı: Sabahları zamanınız kısıtlı olduğunda, yanında peynir ve domates ile hızlı, doyurucu ve protein dolu bir kahvaltı alternatifi sunar.
• Ara Öğün: Ayran veya bir fincan çay ile birlikte, öğleden sonra açlığınızı bastırmak için mükemmel bir sağlıklı atıştırmalıktır.
• Spor Öncesi veya Sonrası: İçerdiği kompleks karbonhidratlar ve protein sayesinde antrenman öncesi enerji verir veya antrenman sonrası kas onarımını destekler.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları:

• Zenginleştirin: Harcın içine bir miktar pul biber, keten tohumu veya ince kıyılmış maydanoz ekleyerek poğaçalarınızın lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz.
• Farklı Peynirler: Lor peyniri yerine ufalanmış az tuzlu beyaz peynir veya süzme peynir kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
• Üzeri İçin: Pişirmeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya ekstra çörekotu serpebilirsiniz.
• Unutmayın: Sağlıklı beslenme düzeninde hamur işlerine yer olmadığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarif, doğru malzemelerle klasik lezzetleri bile nasıl fit ve fonksiyonel hale getirebileceğinizin en güzel kanıtı.

Şef: Yusuf  Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!