Tavada Yulaf Pizza Tarifi

"Sporcular pizza yiyemez" efsanesini yıkmaya devam ediyoruz! Pizza denince aklınıza gelen o bol hamurlu, yüksek kalorili ve çoğu zaman sağlıksız seçenekleri bir kenara bırakın. Size, kahvaltı rutininizi bile bozmayacak temel malzemelerle, un kullanmadan, hamur mayalamadan ve hatta fırını bile açmadan hazırlayabileceğiniz, inanılmaz lezzetli bir pizza deneyimi sunuyoruz. Yulaf ve yumurtanın besleyici tabanı, protein tozuyla güçlendirilmiş yapısı ve sadece birkaç dakikada tavada pişen pratikliğiyle bu tarif, favori kaçamağınızı, beslenme planınızın en masum ve en keyifli parçası haline getirecek.

İpucu:

Bu tarifin en büyük sırrı, pişirme tekniğinde gizlidir. Pizza tabanını tavaya döktükten sonra, mutlaka tavanın kapağını kapatmalı ve ocağın en kısık ateşinde pişirmelisiniz. Bu yöntem, tabanın altı yanmadan, üst kısmının da buharla yavaşça pişmesini ve katılaşmasını sağlar. Böylece üzerine eklediğiniz kaşar peyniri ve diğer malzemeler, taban hamurlaşmadan mükemmel bir şekilde erir ve lezzetler bütünleşir. Spatula ile tabanı yayarken her yerinin eşit kalınlıkta olmasına özen göstermek, pişirme süresini dengeleyecektir.

Tavada Yulaf Pizza İçin Gerekli Malzemeler (Küçük Boy Tava İçin - 1 Kişilik)

• Proteinli Pizza Tabanı İçin:
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yulaf ezmesi (veya yulaf unu)
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1 ölçek Hardline Whey 3Matrix Base (Aromasız)
  • Bir tutam tuz
• Üzeri İçin (Topping):
  • 50 gr rendelenmiş az yağlı kaşar peyniri
  • Birkaç dilim çeri domates veya halka doğranmış domates
  • Birkaç halka yeşil biber
  • Kekik, pul biber
  • Mısır, zeytin, mantar (isteğe bağlı)

Tavada Yulaf Pizza Nasıl Yapılır?

1. Pizza Tabanını Hazırlayın: Derin bir kapta yulafları, yumurtaları, 1 ölçek aromasız protein tozunu ve bir tutam tuzu birleştirin. Bir çatal veya çırpıcı yardımıyla, tüm malzemeler pürüzsüz ve homojen bir karışım haline gelene kadar iyice karıştırın.
2. Tavaya Aktarın: Küçük veya orta boy, yapışmaz bir tavayı bir peçete yardımıyla çok hafifçe yağlayın. Hazırladığınız yulaflı karışımı tavaya dökün ve bir spatula yardımıyla tavanın tabanına eşit, dairesel bir katman halinde yayın.
3. Malzemeleri Ekleyin: Yaydığınız pizza tabanının üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Ardından dilimlenmiş domatesleri, biber halkalarını ve kullanmak istediğiniz diğer malzemeleri (mısır, zeytin vb.) yerleştirin. Son olarak üzerine kekik ve pul biber serpin.
4. Pişirin: Tavanın kapağını sıkıca kapatın. Tavanızı, ocağın en küçük gözünde ve en kısık ateşte, peynir tamamen eriyip pizza tabanının altı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
5. Servis Edin: Pişen pizzayı, bir spatula yardımıyla dikkatlice bir servis tabağına kaydırın. Birkaç dakika ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Porsiyon ve Çoğaltma Notu:

Bu tarif, tek kişilik, doyurucu bir kahvaltı veya ana öğün porsiyonudur. Daha büyük bir pizza yapmak veya iki kişilik hazırlamak isterseniz, malzemeleri aynı oranda artırıp daha büyük bir tava kullanabilirsiniz. Pişirme süresi, tavanın büyüklüğüne ve tabanın kalınlığına göre birkaç dakika değişebilir.

Besin Değerleri Tablosu (Tarifin Tamamı İçin Ortalama):

*Besin değerleri, kullanılan peynir türüne ve eklenen malzemelere göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Tavada Yulaf Pizza Ne Zaman Tüketilmeli?

• Protein Dolu Kahvaltı: Sabahları omlet yapmaktan sıkıldığınızda, güne yüksek proteinle başlamak için hem doyurucu hem de farklı bir kahvaltı alternatifidir.
• Pratik Öğle Yemeği: Çok az vaktiniz olduğunda, sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir öğle yemeğidir.
• Hafif Akşam Yemeği: Akşamları ağır yemeklerden kaçınıyorsanız, yanında bir kase salata ile birlikte sizi yormayacak, hafif ama tatmin edici bir akşam yemeği seçeneğidir.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları:

• Salçalı Taban: Daha klasik bir pizza tadı için, tabanı tavaya yaydıktan sonra üzerine bir tatlı kaşığı domates salçasını (biraz su ve kekikle inceltilmiş) sürüp ardından peyniri ekleyebilirsiniz.
• Farklı Peynirler: Kaşar peyniri yerine veya kaşar peynirine ek olarak mozzarella veya lor peyniri kullanarak da farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
• Sucuklu & Tavuklu: Pizzanızın protein oranını daha da artırmak için üzerine birkaç dilim hindi füme, tavuk jambon veya fit sucuk ekleyebilirsiniz.
• Unutmayın: Sağlıklı beslenme, en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek değil, onları daha akıllı ve besleyici versiyonlarla yeniden keşfetmektir. Bu tavada yulaf pizza tarifi, en popüler "yasaklı" yiyeceklerin bile, doğru malzemeler ve pratik tekniklerle nasıl diyetinizin bir parçası olabileceğinin en lezzetli kanıtıdır.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!