Yeşil Omlet Tarifi

Kahvaltı alışkanlıklarınızı değiştirecek, hem göze hem de damağa hitap eden şahane bir önerimiz var. Yüksek protein içeriği, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bu yeşil omlet, güne enerjik ve tok başlamanın en keyifli yollarından biri. Aromasız protein tozunu tuzlu tariflere ekleyerek günlük protein alımınızı artırmanın en iyi yöntemlerinden biri olan bu tarif, ıspanağın besleyiciliği ve yumurtanın doyuruculuğunu bir araya getiriyor. Klasik omletlerden sıkıldıysanız, bu renkli ve besleyici alternatifi mutlaka denemelisiniz.

İpucu:

Omletinize farklı bir lezzet katmanı eklemek için, pişirme sırasında üzerine mantar dilimleri, küp doğranmış kapya biber veya cherry domates ekleyebilirsiniz. Daha zengin bir aroma için blender aşamasında karışıma taze fesleğen veya dereotu da ilave edebilirsiniz.

Yeşil Omlet İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1,5 ölçek Hardline Nutrition Base Whey Protein Tozu (Aromasız)
• 7-8 yaprak taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (veya yulaf unu)
• 50 gr az yağlı kaşar peyniri (veya lor peyniri)
• Bir tutam tuz ve karabiber
• Pişirmek için: Bir çay kaşığı Hardline Nutrition MCT Oil veya zeytinyağı

Adım Adım Yeşil Omlet Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri Hazırlayın: Smoothie blenderınızın haznesine yumurtaları, aromasız protein tozunu, yıkanmış ıspanak yapraklarını ve yulaf ezmesini ekleyin.
2. Karıştırın: Tüm malzemeler tamamen parçalanıp pürüzsüz, akışkan ve yemyeşil bir kıvam alana kadar blenderı yüksek devirde çalıştırın.
3. Tavayı Isıtın: Geniş bir omlet tavasını orta ateşte ısıtın ve MCT Oil veya zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
4. Omleti Pişirin: Hazırladığınız yeşil omlet harcını sıcak tavaya dökün ve yayın. Alt tarafı katılaşıp pişince, bir spatula yardımıyla dikkatlice diğer tarafını çevirin.
5. Peyniri Ekleyin ve Katlayın: Omletin bir yarısına rendelediğiniz kaşar peynirini serpiştirin. Diğer yarısını peynirli kısmın üzerine kapatarak yarım ay şeklini verin.
6. Servis Edin: Peynir tamamen eriyene kadar yaklaşık 30-40 saniye daha pişirin. Ardından ocaktan alarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon ve Çoğaltma Notu:

Bu tarif, tek ve oldukça doyurucu bir kahvaltı porsiyonu içindir. İki kişilik hazırlamak isterseniz, tüm malzemelerin miktarını iki katına çıkararak daha büyük bir tavada pişirebilirsiniz.

Besin Değerleri Tablosu (1 Porsiyon için Ortalama):

*Besin değerleri, kullanılan peynir türüne ve ek malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Yeşil Omlet Ne Zaman Tüketilmeli?

• Kahvaltı: Güne başlamak için gerekli olan proteini ve lifi alarak uzun süre tok kalmanızı sağlayan, besleyici ve enerjik bir seçenektir.
• Öğle veya Akşam Yemeği: Hafif ama doyurucu bir ana öğün alternatifi arayanlar için idealdir. Yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edilebilir.
• Spor Sonrası Öğün: Antrenman sonrası kas onarımını desteklemek için gerekli olan yüksek kaliteli proteini hızlıca almanızı sağlar.

Servis Önerileri & Motive Edici İpuçları:

• Yanında Ne Gider?: Omletinizi dilimlenmiş avokado, cherry domatesler veya tam buğday ekmeği dilimleri ile birlikte servis ederek öğününüzü zenginleştirebilirsiniz.
• Baharatlarla Oynayın: Karışımınıza bir tutam pul biber, kekik veya sarımsak tozu ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz.
• Farklı Yeşillikler: Ispanak yerine bir avuç pazı veya karalahana yaprağı kullanarak da farklı yeşil omletler deneyebilirsiniz.
• Unutmayın: Protein tozunu sadece shake olarak tüketmek zorunda değilsiniz. Bu tarif, aromasız proteini günlük tariflerinize kolayca dahil ederek beslenmenizi nasıl daha fonksiyonel ve lezzetli hale getirebileceğinizin harika bir örneğidir.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!